Biocoop Andernos
Gâteau pommes - canelle
Dessert Végétarien Automne Hiver Printemps
Nombre de personnes 0 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 4 personnes
180 g de Farine2 g de Levure chimique
3 Oeuf
150 g de Sucre de canne
1 g de Beurre
2 Pomme
50 g de Raisin sec
1 g de Noix
1 pincée de Cannelle
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre
- Ajouter la farine mélangée à la levure, puis le beurre fondu
- Incorporer les pommes râpées (ou coupées en petits morceaux fins), la cannelle, les raisins secs et les noix concassées
- Mélanger délicatement
- Beurrer un moule à cake et verser la préparation
- Cuire au four 50mn
- Juste avant la fin de cuisson, saupoudrer le dessus du cake de sucre de canne roux et d’un peu de cannelle
- Laisser refroidir avant de démouler.